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sortie à la chocolaterie

vendredi 15 avril 2016, par Marie.

Vendredi 18 mars nous sommes allés visiter la chocolaterie des chevaliers d’Argouge, à Moyon. Nous avons mis une charlotte, une blouse et des sur-chaussures.


On a vu le chemin de la transformation du chocolat.
Il arrive en grosses tablettes ou en petites pastilles.
On a vu la machine qui fabrique les poules, les poissons, les cloches en chocolat à l’aide de moules.

On nous a expliqué comment faire le praliné. Il est étalé sur des longues tables et ils utilisent une guitare pour le couper en morceaux.
Ensuite, les petits carrés passent sous la cascade de chocolat et sont refroidis dans un tunnel.
On a vu les dames qui emballaient les chocolats dans des sachets.

On a terminé la visite dans la boutique. Nous avons eu un sachet avec trois poissons au chocolat (noir, blanc et au lait).

Merci à la chocolaterie d’Argouge de nous avoir accueillis dans leur usine.
C’était très bien !!!

La classe de CE1